淺析超微粉碎技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用

超微粉碎技術(shù)是近20年來(lái)國(guó)際間發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。所謂超微粉碎鄭州粉碎機(jī)，是指利用機(jī)械或流體動(dòng)力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎風(fēng)選粉碎機(jī)，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20世紀(jì)70年代以后，為適應(yīng)現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種物料加工高新技術(shù)。超細(xì)細(xì)粉末是超細(xì)粉碎的終產(chǎn)品，具有一般顆粒所沒(méi)有的特殊理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等。因此超細(xì)細(xì)粉末已廣泛應(yīng)用于食品、化工、化妝品、染料、涂料、電子及航空航天等許多領(lǐng)域上。

使用超細(xì)粉碎機(jī)需謹(jǐn)記的一些常識(shí)

1、對(duì)于新買的超細(xì)粉碎機(jī)要求新手必需了解其操作規(guī)范。如果是新手操作的話要防止在操作過(guò)程中因?yàn)椴僮鞯牟划?dāng)造成不必要的損失。

2、操作的過(guò)程中若超細(xì)粉碎機(jī)呈現(xiàn)異常鄭州中藥粉碎機(jī)，要及時(shí)請(qǐng)機(jī)修人員進(jìn)行維修調(diào)試并先關(guān)掉電源。非工作人員禁止在維修過(guò)程中私自調(diào)試或拆裝機(jī)器零部件，維修調(diào)試超細(xì)粉碎機(jī)的時(shí)候一定要關(guān)掉機(jī)器電源。

3、使用后要及時(shí)對(duì)超細(xì)粉碎機(jī)進(jìn)行清潔。

超細(xì)粉碎機(jī)也能用在茶葉領(lǐng)域嗎？

現(xiàn)在隨著科技水平的提高，超細(xì)粉碎機(jī)在越來(lái)越多的領(lǐng)域中得到使用，在茶葉行業(yè)中使用也是很正常的。

超細(xì)粉碎以后的茶葉還有各色各樣的用途。在食品行業(yè)，可以當(dāng)做天然添加劑加放到糕點(diǎn)、面食、飲料等中河南粉碎機(jī)，比如冰激凌、月餅，這樣可以改變顏色和口感而且還有起一定的保健作用。在日常生活用品行業(yè)中，還可以加入像牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、美容面膜等日常生活用品中，加強(qiáng)產(chǎn)品的功能。

特別是國(guó)外，茶葉超細(xì)粉碎機(jī)已經(jīng)被很廣泛的應(yīng)用，我國(guó)每年都有很多的茶葉超細(xì)粉碎機(jī)向日本、歐洲等市場(chǎng)出口。所以，目前國(guó)內(nèi)的茶葉超細(xì)粉碎機(jī)市場(chǎng)還是比較的活躍，很多廠家都對(duì)超細(xì)粉碎機(jī)項(xiàng)目青睞有加，從而產(chǎn)生了各種形式的超細(xì)粉碎機(jī)，而且效果都不錯(cuò)，各有各的好處。

如何購(gòu)買超細(xì)粉碎機(jī)？

一個(gè)好的超微超細(xì)粉碎機(jī)具有以下特點(diǎn)：

1、使用藥材使不銹鋼材質(zhì)，符合GMP要求，生產(chǎn)過(guò)程全封閉，無(wú)粉塵外溢，材料無(wú)損。

2、磨削溫度低，無(wú)冷卻系統(tǒng)連續(xù)運(yùn)行的條件下，粉末溫度生產(chǎn)不超過(guò)50度。有特殊要求的客戶，我們可以在較低溫度下配置系統(tǒng)，^低溫度可以達(dá)到零下35度。

3、對(duì)于任何纖維狀、高韌性、高硬度、或有一定的物料含水量可以使用孢子花粉或其他植物需要的細(xì)胞壁材料的斷裂，破壁率達(dá)到95%。

4、加入水、酒精或其他液體進(jìn)行濕磨，或進(jìn)入氣體保護(hù)破碎。

5、破碎率為，幾乎沒(méi)有磨損。

超細(xì)磨的加工對(duì)象適應(yīng)性強(qiáng)，適用范圍較廣，品種多，功能差異大，各種中藥可用于差異較大;配合細(xì)胞級(jí)微粉的某些工藝措施，可以破碎動(dòng)物藥，礦物藥，韌性，脆性，高硬度，低硬度，大量纖維，高含油量，高含糖量等。

氣流超細(xì)粉碎機(jī)是種什么設(shè)備

氣流超細(xì)粉碎機(jī)是一種用高速氣流來(lái)實(shí)現(xiàn)干式物料超微粉碎的設(shè)備，它由粉碎噴嘴、分級(jí)轉(zhuǎn)子、螺旋加料器等組成，物料通過(guò)螺旋加料器進(jìn)入粉碎室，壓速空氣通過(guò)特殊配置的超音速噴嘴向粉碎室高速噴射，物料在超音速噴嘴射流中加速，并在噴嘴交匯處反復(fù)沖擊、碰撞，達(dá)到粉碎的設(shè)備。

超細(xì)粉碎機(jī)由粗碎、細(xì)碎，風(fēng)力輸送等裝置組成，以高速撞擊的形式達(dá)到粉碎機(jī)之目的。利用風(fēng)能一次成粉，取消了傳統(tǒng)的篩選程序。 微粉碎機(jī)是根據(jù)我國(guó)國(guó)情設(shè)計(jì)研制的一種微粉機(jī)，物料的粉碎與粉閏的分級(jí)裝于同一機(jī)體內(nèi)，而各自獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)；具有功能全，結(jié)構(gòu)緊湊，技術(shù)性能穩(wěn)定，噪音代，耗電省，外觀美，使用靈活，適應(yīng)范圍廣，不產(chǎn)生過(guò)粉碎，可調(diào)節(jié)粉體細(xì)

度，維修簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，對(duì)于粉碎干燥非纖維性物料及礦物質(zhì)，具有較理想效果。